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OPEN ARCHIVE Mines Nantes merges with Telecom Bretagne and becomes IMT Atlantique au 01/01/17 |
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Clôture d'un marché, mise en forme des échanges, débordement des acteurs. Le cas de l'informatisation des criées au poisson du Pays Bigouden.
Clôture d'un marché, mise en forme des échanges, débordement des acteurs. Le cas de l'informatisation des criées au poisson du Pays Bigouden.
Abstract : Les auteurs montrent qu'entre l'offre des marins pêcheurs et la demande des mareyeurs, s'intercalent des criées où sont vendus les produits de la pêche artisanale. Après avoir décrit les investissements informatiques successifs des chambres de commerce et de l'industrie (CCI) en charge de ces marchés pour mettre en forme les enchères qui s'y déroulent conformément à une représentation marchande empruntant beaucoup à la figure du commissaire-priseur Walrassien, les auteurs examinent comment les acteurs composent avec ce dispositif. Les mareyeurs, en mutualisant par l'entente les coûts de l'incertitude des approvisionnements comme des débouchés, nous montrent que l'informatisation déplace le contenu politique de l'échange. Les producteurs, en maximisant les captures tout en minimisant les informations en direction du marché, nous montrent que si le discours économique orthodoxe véhiculé par les CCI existe, il ne pénètre pas tous les acteurs de la même façon.
https://hal-mines-nantes.archives-ouvertes.fr/hal-01077010
Contributor : Anne-France de Saint Laurent-Kogan <>
Submitted on : Thursday, October 23, 2014 - 4:24:56 PM
Last modification on : Wednesday, May 12, 2021 - 8:15:43 AM
Long-term archiving on: : Saturday, January 24, 2015 - 10:53:14 AM
Contributor : Anne-France de Saint Laurent-Kogan <>
Submitted on : Thursday, October 23, 2014 - 4:24:56 PM
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Informatisation des criées au...
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